春ウコン
2022年05月19日
春ウコンの雑草
春ウコンの芽が出てきました。
雑草で畑が鮮やかな緑に(笑)。
久しぶりに雨がやんだので、梅雨入り前になんとか草刈りや農園管理を終わらせたい。
ハンマーナイフで刈れる場所はわずかで斜面や細かな所は草刈機で丁寧に刈ります。
今年は特に雑草の勢いが止められない、元気すぎる‼︎
すでに腕が激しい筋肉痛ですが気持ち良く梅雨明けを迎えられるようにふんばります。
雑草に飲み込まれていた春ウコンを救い出しました(笑)。
草刈りが遅れたことで雑草の根が丈夫に張ってしまい、ただ刈るだけでは足らず手作業で丁寧に芽の周りは抜きました。
この作業で1日がかり、頭の中ではすぐに終わって、さらに土地管理作業が進んでるはずだったんだけどなぁ。
農作業はそんなにあまくない(笑)。
最近は天気と時間に追われ作業しているので筋肉痛なんですが今日は腰痛と手の指先が痛みます。
頑張った証拠‼︎
hoso89 at 17:11|Permalink│Comments(0)
2021年04月01日
2021年02月06日
2021年01月20日
2020年11月26日
2020年06月10日
熱中症予防に春ウコン
今朝の蒸し暑い晴れ間の中、散歩から帰ってきた嫁さんが『暑い!!熱中症になる暑さ!!』とフーフー言ってて。
私も用心して草刈り前に春ウコンを飲みました。
以前は真夏の炎天下での農作業で熱中症になりかけることが幾度もありましたが作業前に春ウコンを飲むと症状がでなくなりました。...
精油成分や効果に謎が多いウコン系ですが春ウコンは総合的に何にでも効く感じです。
私の体調は細川自然農園のウコンで保たれてます。
自分が育てたウコンだから安心して飲めるのがありがたいし助かる。
土地の恵みに感謝です。
暑さでバテる事なく、休みなしで3時間草刈り作業。
果樹園を歩いてカミキリ虫を3匹駆除しましたがカミキリ虫に飛んで逃げられ、草に逃げこまれ悔しくて。
果樹根元と背が伸びる植物を草刈りしたから、私のポンコツ機動力でも駆除しやすくなりました(笑)。
ちょうど雨が降り始めたころに作業終了。
やっぱり梅雨は天候が不安定ですね。
私も用心して草刈り前に春ウコンを飲みました。
以前は真夏の炎天下での農作業で熱中症になりかけることが幾度もありましたが作業前に春ウコンを飲むと症状がでなくなりました。...
精油成分や効果に謎が多いウコン系ですが春ウコンは総合的に何にでも効く感じです。
私の体調は細川自然農園のウコンで保たれてます。
自分が育てたウコンだから安心して飲めるのがありがたいし助かる。
土地の恵みに感謝です。
暑さでバテる事なく、休みなしで3時間草刈り作業。
果樹園を歩いてカミキリ虫を3匹駆除しましたがカミキリ虫に飛んで逃げられ、草に逃げこまれ悔しくて。
果樹根元と背が伸びる植物を草刈りしたから、私のポンコツ機動力でも駆除しやすくなりました(笑)。
ちょうど雨が降り始めたころに作業終了。
やっぱり梅雨は天候が不安定ですね。
hoso89 at 15:22|Permalink│Comments(0)
2020年01月29日
助っ人は植物療法士
気持ちよく晴れて、秋ウコン(ターメリック)の収穫が終わり一段落。
とっても良い秋ウコンがとれました。
これからは秋ウコン加工作業です。
今日から細川自然農園に助っ人がいらして一緒に作業してます。
植物療法士として活躍されているターメリックマスターさん。
細川自然農園の『屋久島の恵みターメリック』を気に入っていただき、細川自然農園ではどのように秋ウコンを収穫し、加工するのか農作業体験していただいてます。
ウコンなら屋久島一規模の小さい細川自然農園(笑)。
他のウコン農家さんと比べたら恥ずかしいかぎり。
家族で手間暇かけて作れるだけのウコン栽培なので逆にびっくりしたのでは?
収穫作業楽しそうでした。
私は農園に日陰を作る防風林を選定して、朝陽がなるべく早く畑に届くように願いながらチェーンソー作業してました。
hoso89 at 15:10|Permalink│Comments(0)
2020年01月28日
秋ウコン茹で作業
秋ウコン(ターメリック)を掘り、今日は簡易乾燥できる分だけ収穫。
ここ近年、追加した加工作業に茹でがあります。
秋ウコンだけの茹で作業。
茹でることによりクルクミンのオレンジ色がさらに濃くなり増すのです。
この一手間が大変なのですが喜んでもらえるように皆で頑張ってます。
hoso89 at 12:01|Permalink│Comments(0)
2020年01月23日
ウコンの仕上げ乾燥
天気が不安定で雨に近い曇りが続いています。
時折、激しく雨が降ることもありウコン作業が思うようにいきません。
晴れが続けば簡易乾燥でもからっと仕上がるのに程々にしっとり状態で仕上げ乾燥へ。
恥ずかしながら規模が小さい細川自然農園の乾燥機はアナログ使用。
仮乾燥の状態しだいで乾燥終了までの時間が大きくかわります。
今日は12時間。
低温乾燥でじっくりしっかり乾燥させます。
50℃をこえないように調節するが難しく、経験と慣れが必要なんですよね。
炎の強さ、乾燥するウコン量、空気の流れと換気など。
hoso89 at 18:57|Permalink│Comments(0)