ウニパスタ
2019年08月24日
屋久島のウニ
魚突きがしたいと言うので海へ。
台風の影響でうねりが入り魚が隠れる波消ブロックのあたりは濁って何も見えない。
獲物なしでは帰れないということで港内でシラヒゲウニ捕り。
たくさんGET!!
ウニは下処理が大変!!
頑張ってもらいます。
シラヒゲウニで雲丹パスタ。
大変美味しゅうございます。
でも大きさのわりにちっとも身が無いし、水っぽいですよ。
とはいえ、やっぱり恵みの雲丹です。
感謝。
台風の影響でうねりが入り魚が隠れる波消ブロックのあたりは濁って何も見えない。
獲物なしでは帰れないということで港内でシラヒゲウニ捕り。
たくさんGET!!
ウニは下処理が大変!!
頑張ってもらいます。
シラヒゲウニで雲丹パスタ。
大変美味しゅうございます。
でも大きさのわりにちっとも身が無いし、水っぽいですよ。
とはいえ、やっぱり恵みの雲丹です。
感謝。
hoso89 at 20:30|Permalink│Comments(0)