ウニ

2019年08月24日

屋久島のウニ

魚突きがしたいと言うので海へ。
台風の影響でうねりが入り魚が隠れる波消ブロックのあたりは濁って何も見えない。
獲物なしでは帰れないということで港内でシラヒゲウニ捕り。
たくさんGET！！
ウニは下処理が大変！！
頑張ってもらいます。 69391008_2509953559250498_4529518492281470976_n 68948078_2509953589250495_165718190674935808_n
シラヒゲウニで雲丹パスタ。
大変美味しゅうございます。
でも大きさのわりにちっとも身が無いし、水っぽいですよ。
とはいえ、やっぱり恵みの雲丹です。
感謝。 68832639_2509967662582421_978642185685565440_o


タグ ：
屋久島
ウニ
シラヒゲウニ
ウニパスタ
hoso89 at 20:30｜Permalink│Comments(0)