果樹や野菜

2021年01月18日

冬のパッション

自家用の冬パッションが爽やかな香りを楽しませてくれて、保存していたサツマイモが食欲を満たしてくれました。
『父さんが作ったパッション、サツマイモを食べさせたいな』
屋久島を離れて頑張る子ども達を想いながら食べました。
子ども達はコロナで当たり前のことができず、予定していた事が順調に進むのか?
親よりもはるかに不安で心配事が多いはず。
成すべきことを無事にやりとげられると願い応援するしかない。
きっとうまくいく、心豊かに日々を過ごしてコロナ禍を乗り切ってもらいたい。
頑張れ‼︎‼︎ 139890322_2998560293723153_5146688622233702915_n
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2020年12月28日

地上部が枯れたウコンたち

先日の寒波であっという間に枯れてきたウコンたち。
春ウコンは完全に枯れて熟成モードに入りました。
秋ウコンとガジュツは年末の寒波で葉が枯れていくでしょう。
来年は春ウコンから収穫していく予定です。
今年はコロナ禍で色々な不安がありましたが作物と果樹を大切に心を込めて手入れすることへの使命感、細川自然農園を続ける力を応援してくださる皆さんからいただきました。
ありがとうございます。
コロナで今までにない年末年始になりますが心豊かにお過ごしください。 133385632_3581149218619619_8098682803482339323_n
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2020年12月13日

黄金色に輝くウコン

西陽を受けて輝く春ウコンの葉。
枯れ始めた部分は黄金色に見えます。
来週の寒波で一気に枯れてくるでしょう。
来年の収穫がとても楽しみです。 130496378_3543746815693193_2425329373085942416_o


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2020年12月01日

タンカンのネットかけ

少しずつ色付いてきたタンカン。
ヒヨドリの鳴き声が響くようになったのでネットをかけました。
今日は北風が強くなってます。
これからは低気圧や前線通過で強風が吹く季節になりネットが飛ばされたりもします。
強風で空いた隙間から頭の良いヒヨドリは侵入するのでとても厄介な害鳥。
収穫が近づくと嬉しいものですね。
タンカンのご予約は来年2021年1月10日9時から開始予定です。 127869615_3506277612773447_1485617348349923917_n
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2020年11月28日

サツマイモ収穫

今年の5月末頃に植えたサツマイモ。
鹿や猿に荒らされて3回も植え直し、植え替えると完全にリセット状態。
荒らされた芋畑を見て、心が折れそうだったのを思い出します。
そのため本来収穫は9月のはずが11月末になってしまった。
でもあきらめなくて良かった。
少ないけど収穫できました。
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サツマイモは大きいのは貯蔵して、小さい芋から食べていきます。
早速、素揚げで食べました。
美味しいです。


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2020年11月26日

春ウコン粉末は在庫あり

朝晩は冷え込むようになりウコンの葉が枯れ始めてきました。
おかげさまで春ウコン粒は売り切れてしまいました。
春ウコン粉末は在庫有りです。
より効果の期待できる粉末をよろしくお願いいたします。
来年3月〜4月頃には春ウコン粒を販売できるように頑張ります。 126206600_3498222090245666_4618693951996859526_o


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2020年11月05日

11月のタンカン

GO TOで旅行者が増えた屋久島です。
ありがたいことですが、それにともないガイド業務が忙しくて農園をまわる時間さえない程になってます。
例年なら収穫へむけて農園管理にシフトしていくのですが思うようにはいきません。
でも、草刈り作業を終えていたおかげで農園は歩きやすく、やっと隅々まで農園をまわれました。
毎年頑張っているので防風林もしっかり管理されています。
おかげさまでタンカンやウコンたちは私が来ない間も成長を続けてくれました。
森を歩くような感覚で農園で森林浴しました。
来年2月中旬収穫予定のタンカン実が大きく目立つようになりました。
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2020年10月03日

カミキリムシ食害

草刈り、タンカン樹選定、鉄砲虫幼虫駆除と作業に追われる日々です。
この土地に最初に植えたタンカン樹が鉄砲虫に食害されてボロボロに。
夏にもほじって幼虫を取り出したのにまだいた!!!。
なぜかこの木ばかり幼虫の被害にあっているので、もしかしたら台木種類が違うとか?
鉄砲虫を引きつける何かがあるとか?
毎年、つけなくていいのに小さいけど沢山実をつけてしまうから『来年は休めよ』と声をかけるんです。
もうグラグラ揺れるほど根の力がない。
何年かかろうと時間をかけてでも樹勢を回復してくれることを願います。 120335102_3339969422737601_6076342816906909719_o


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2020年09月02日

成長期のウコンたち

強力な台風9号が東シナ海を通過中。
屋久島は台風らしい湿った生暖かい風が吹いています。
細川自然農園の春ウコンは雑草に負けず成長中。
次にやってくる台風10号は種子島と屋久島あたりを直撃する進路予報で恐ろしく危険な台風になりそう。
6日あたりに最接近!!!。
タンカンやウコンに被害が無いことを願うばかりです。 118659419_3242495602484984_8910509186394650227_o


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2020年08月01日

夏のウコンたち

朝日が畑に届き始める早朝に簡単な農作業は終わらせます。
昨日は暑い日中に除草畝上げ作業をしました。
日中の暑さで私もウコンたちもヘロヘロ。
日中のウコンたちの葉はしおれ気味です。
それでも早朝は夜露、朝露を葉から根元に集めて元気に美しく見えます。
生きる知恵や力を感じてこの土地にまた愛着がわいてきました。
『人生の楽園』
この農園、土地は私にとって人生の楽園です。 116103029_3149617778439434_3357984115541667046_o


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2020年07月27日

おじさんとバナナ

おじさんとばなな
今朝早く収穫して、ジャブジャブ水洗い洗浄しました。
夕方は小分けして母に贈る準備しました。
バナナは母に初めて贈ります。
黒にんにく、春ウコン、手作り麦味噌、パッションフルーツシロップ、バナナの屋久島細川家セット(笑)。
※このバナナは三尺バナナです。 116171341_2837857979793386_7555820100358079952_o


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2020年07月23日

黄実パッション

以前はビニールハウス栽培で好評をいただいていた黄実パッションフルーツ。
今はビニールハウスは撤去して、自家用露地栽培として久しぶりに食べることができました。
蔓の選定管理をした時に落ちてしまった完熟前の実。
うちの次男くん
『俺、このパッションフルーツ好きかも』
『この酸味がたまらん』
と忘れてた味を思い出したようです。
見た目は酷いが美味いと評価していただきました(笑)。 110156948_3125689950832217_3398428204702031953_o


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2020年07月20日

夏は黒にんにく

夏の日差しにハイビスカスが嬉しそうに咲き誇り、朝晩は涼しい風に癒されてる屋久島です。
暑くて頭が痛いときは黒にんにく食べる、それでもダメなら海に入る。そんな日々です。 110916996_3116079595126586_2153377872820278126_o 108004229_3116116915122854_3963347857007578193_o



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2020年07月18日

モンステラ

モンステラのお問い合わせ注文がありましたので食べ方を説明します。
市場にでることもなく、あまりにも食べる機会が少ない幻のトロピカルフルーツと言われるモンステラの実。
モンステラの実を美味しく食べるには注意が必要でしっかりと熟すのを待つのみです。
モンステラの実が熟すタイミングはこのウロコ状の緑色部分が自然に剥がれ落ちる時です。
それまでは食べることはできません。
実全体が熟してから食べるのではなくて、気長に待って外側の緑色のウロコ模様の表皮が根もとからポロポロと順に剥がれたところから、柔らかな白い部分一粒ずつ取り出すようにして食べるのです。
通常1日か2日で3cmほどずつしか完熟しませんので1週間ほどかけてチビチビつまんでいくといいでしょう。
室内ではビニール袋の中に実を入れて追熟を早める方法があります。
正直、熟れすぎて濃厚な香りがしてくるくらいが一番美味しいと思います。
美味しいからと止まらなくなってしまう前に食べたい気持ちを抑えましょう。
完熟してない実を口にすると美味しくないばかりかシュウ酸カルシウムの作用で舌や喉がイガイガしてきます。
モンステラ デリシオーサ
まさに美味しいモンスター(笑)。 109686785_3108714402529772_206994346912455484_n
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2020年07月17日

昆虫病原性糸状菌

鉄砲虫駆除についての投稿です。
虫が嫌いな方はご注意ください。
タンカンや柑橘類の栽培で長期間の作業をしいられるゴマダラカミキリの駆除。
細川自然農園のタンカン樹に菌に捕食されたゴマダラカミキリがいました。
これは微生物殺虫で自然界に生息する昆虫病原性糸状菌「ボーベリア ブロンニアティ」を、人工的に固定した不織布を根元や枝につけて成虫を駆除します。
菌に触れたゴマダラカミキリは寄生され、そのうち絶命するというもの。
この方法を細川自然農園でも試したことがあり、菌に殺されたカミキリを数個体確認しましたが効果がよくわからないし、やはり駆除しきれず産卵されて幼虫に食害され枯れる樹がありました。
産卵させない、幼虫駆除ができればいいのですが完全には難しい。
屋久島全体のミカン農家が使えば効果は期待できますが50本6000円と高価なのでやめました。
うちの近所で菌殺虫している農家は海沿いの農園。
そこからずいぶん山手の細川自然農園まで飛んでくるなら、まわりはミカン園だらけ、毎日毎日駆除してもいることに納得します。
カミキリたちは飛ぶのは苦手な感じなのに移動距離はそれなりに広い、ほんと悔しい。
結局タンカン園を歩き、手作業でゴマダラカミキリを捕獲駆除し、産卵されて幼虫が木屑を出したら針金で駆除しています。
草刈りすると梅雨でタンカン園をしっかり見てまわれなかった期間に産卵し、幼虫の痕跡もありました。
とにかく見つけたら即駆除!!あるのみ。 110272042_3108347895899756_4006189733900992725_o


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2020年07月16日

ばらニンニク出荷

バラのニンニクをぽんたん館へ出荷します。
屋久島のニンニクは皮がピンク紫色で香りが高いと思います。 109676341_3104884232912789_317398830922537708_o
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2020年07月08日

露地植えパッション

梅雨明け間近と思いきや連日の大雨で農作業はもちろんできません。
あっという間に雑草だらけの細川自然農園です。
パッションシロップを作ろうかと雨の中収穫してきました。
露地栽培のパッションフルーツは蔓になっている時から色が変色していて諦めていたのが本心。
台風でビニールハウスをとばされてからは自家用で露地栽培チャレンジでした。
パッションフルーツは雨があたると変色してしまい、見た目が悪く売り物にはなりません。
こんなに不味そうな色艶でがっかり。
ところが小さなパッションも大きなパッションも中身は果肉ぎっしり。
しかも最高に甘くて良い香り。
諦めて廃棄しなくて良かった〜。
実が硬いものは生食で、少し柔らかいものはシロップ用にたくさん利用できました。
次男くんが『うちの作物はなんでも美味いんだよ』と自慢げに地域みらい留学生に熱弁してて、なんだか嬉しかったな。
留学生は初めての生食パッションだったらしく、細川家のパッションを食べたら他のパッションでは納得できないかもよ(笑)。
見た目に反してそれくらい美味しかった。
パッションシロップはアイスにかけたり、かき氷にかけたり、ジュースで楽しみます。
屋久島を離れた子ども達が一番喜ぶ故郷の味だろうな(笑)。 106338240_2820748954837622_1843385916044396339_n
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2020年06月24日

ブルーベリー

長男の小学校卒業記念樹ブルーベリー。
ヤギに食べられ枯れそうだったから保護して鉢植えにしてたやつ。
恐るべしヤギ!!
今年の春に露地植えしてやっと収穫できるようになりました。
細川自然農園にはもうヤギさんはおりません。...
ヤギさんは美味しい樹木を無差別に食べるから私(人力)のほうが上手に丁寧に草刈り、管理できてると思います(笑)。
長男より先に父母でいただきました。
ごちそうさま。
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2020年05月31日

happyちゃの黒にんにく

細川自然農園産のにんにくを使用した。
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今年の販売開始します。
ネット通販も準備中。
1ヶ月に40〜50袋の製造で製品になるまで時間がかかりますのでお急ぎの方はお問い合わせください。...
happyちゃんの黒にんにくは食べれば疲れがとれてスッキリ、シャッキリ。
生産者の私が黒にんにくを1番欲しているかも(笑)。
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2020年05月09日

にんにく作業

二ンニク作業。

屋外で1次乾燥させていましたが、ひげ根が乾いたので2次乾燥に移行します。

茎を切り、ひげ根を切り、表皮の汚れをむき、屋内でまた乾燥させます。黒ニンニクを作るにはもう少し乾燥させないと水分が多いのです。
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フェイジョア

フェイジョアの花がたくさん咲いています。
9月頃にはフルーツとして食べられる実がなりますが収穫のタイミングが難しいのが難点。
こども達が小さかった頃のこの時期は野いちごを摘みながら、ハイビスカスの蜜を吸ったり、このフェイジョアの花を食べて散歩したものです。
フェイジョアの花弁はフワっとして甘みがあります。
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2020年05月04日

エロバナナの様子

バナナの様子。
大きく見て、大雑把に花と言ってしまいますが実の先端部分にある白いのが花なんです。
実と花を包み込んでいた赤いのは包葉とでも言いましょうか花ではありません。
大きなバナナになってくれぇ〜。
今から楽しみです。
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2020年04月29日

液肥散布

草刈りして、タンカン樹に海藻由来液肥と酵素液を葉面散布しました。
農園の柑橘たちは健康的にすくすくと成長を始めています。
眺め美しく、惚れ惚れする農園になりましたよ。

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2020年04月27日

露地パッション

草刈後は農園の姿を確認しながら歩く。
とても気持ち良い。
露地植えの自家用パッションフルーツは次々開花して、結実しているものも沢山あります。
昆虫達が助けてくれるけど晴れた日は人工受粉してあげなくちゃ。
和名はお花が時計の文字盤みたいだから時計草。...
花の感じが違うのは種類の違う時計草を植えてます。94886932_2902876026446945_7810038869725806592_n

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2020年04月23日

エロバナナ

バナナの開花。
なんか物凄く妖艶とエロさ(笑)のあるなんとも言えない雰囲気。
エヴァンゲリオンの使徒のようなゴジラのビオランテのような凄味を感じる。
大きくて存在感あり過ぎ。
今月初めに収穫した実は食べ頃をむかえてます。...
たまに当たり外れありますがめちゃくちゃ美味しいですよ。
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2020年04月21日

新商品ターメリック100g

健康維持が難しい時だからこそ、ためしてもらいたい春ウコン、秋ウコン、紫ウコン。
100%屋久島産ウコン、しかも細川自然農園で収穫したウコンのみを製品にしているので安心です。
生産する私達家族にとっても貴重な宝のような存在であるウコン達。
今回はターメリック(秋ウコン)を新パッケージで販売することになりました。

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『屋久島の恵 ターメリック100g』...
パッケージは細川自然農園ウコンらしいイメージ通りのゴールド。
ターメリックライスだけでなく飲むターメリックオイル、ターメリックチャイ、ターメリックフェイスパックなど使用する人の工夫で可能性がふくらみます。
健康維持やリラックス効果にお役立てください。
コロナに負けるな!!
小さな農園ですが日々止まらず一歩でも前進していきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ターメリック販売ページ
https://yakushima-hosokawa.com/aki-ukon/



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2020年04月19日

2020びわ

新型コロナの影響で日本全国へ緊急事態宣言が広がりました。
もちろん観光客の姿はありませんがいつも通り農作業をしています。
細川自然農園のビワも収穫を待ち、完熟ビワを出荷してきました。
美しく立派なビワができ味も良いです。
傷物を食べる細川家ですがおいしくて幸せです。

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2020年04月10日

ブルーベリーで防除

ミニユンボで雑木やシダを抜き、きれいにした斜面にはブルーベリーを植えつけました。
今のとこ自家用、販売目的でもなくてタンカン樹の害虫ゴマダラカミキリ対策なのです。
まー実がなれば食べられるしいいかな?(笑)。
ゴマダラカミキリは成虫、幼虫共にタンカンもブルーベリーも食木なので食害されてしまうのですがメスはタンカンを好み、オスはブルーベリーを好むそうです。
フェロモンなのかな?同じ食木を食べたオスとメスが惹かれ合うそうなので少しでも農園内での繁殖を防げたらと(笑)。...
結果や成果が実感できるのはまだまだ先のことでしょう。

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 品種は
ホームベル
ビッグオースチン
プレミア
を植えました。
あと長男の小学校卒業記念樹にもらった品種不明ブルーベリー。
ヤギが食べてしまい枯れ死寸前のを救い出して養生させてた苗です。


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2020年04月06日

タンカン満開

屋久島でも新型コロナ影響の波が押し寄せています。
生活への不安や気分が沈む現実がせまる中、農園の様子を家族で歩くと憎きコロナが嘘に思えてしまうくらい植物は生命力に溢れていました。
タンカンの花が満開です。
細川自然農園には柑橘花の良い香りがただよっていました。

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バナナ収穫

去年から食べるのを楽しみにしていたバナナをとうとう収穫しました。
次男くん、バナナ泥棒にしか見えない(笑)。
重さを計ってないけどめちゃくちゃ重いよ。

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2020年03月25日

海藻由来の液肥

しばらく晴れが続くのでタンカン樹に海藻由来液肥を背負式動噴機で葉面散布しました。
葉面だけでなく枝や幹、根本地面まで丁寧に散布します。
余った液肥は元気のないタンカン樹にジョウロで根本に与えて終了。

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2020年03月17日

しっかり米ぬか乳酸菌

トラクターで耕した畑に増やした米ぬか乳酸菌をジョウロで丁寧に撒きました。
普段は農園全体的に散布する時は動噴機でする作業。
トラクター後にジョウロで丁寧に撒く理由はムラなく畑に撒きたいのと、前年生育が悪い箇所に多めに撒いたりします。
それと、荒れ地を開拓した土地なので石が出てくることがあります。
もう石は少ないですが耕したあとにジョウロで乳酸菌を撒くことで石拾いもできます。

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2020年03月02日

タンカンの新芽

タンカン畑の雑草がきになってきたので早めに刈りました。
これからまた1年雑草との戦いが始まります。
草刈りするとタンカン樹が喜んでいるみたいに感じるんたけどね。
小さな新芽が顔をだしてました(笑)。
やっぱり喜んでた!!

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2020年02月28日

米ぬか乳酸菌の種菌

玄米米ぬか乳酸菌の種菌。
白く濁り発酵が進んでくるとペットボトルがパンパンに膨らむので空気を抜くと炭酸飲料が溢れるかように気泡がでます。
米のとぎ汁で培養して増やしていきます。
細川自然農園では農園全体に米ぬか乳酸菌を撒いて、生命力溢れる農園になるように心を込めて作業しています。
乳酸菌を撒くことであの苦い春ウコンや紫ウコンがまろやかな風味になりました。...
乳酸菌の力で免疫力アップです。

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2020年02月13日

たんかん発送しました

タンカン作業もほぼ終わりました。
お花見したいと思いながらも忙しくて、昼休憩の後で数分間のお花見。
きれいな桜でした。
タンカン収穫が終わったら天気予報どおり強雨と強風。
桜はだいぶ散ってしまいました。

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ご予約のお客様にタンカン発送も終わり、お届け先で喜んで頂けることを願いながら、気持ちは安堵しています。
規模の小さな細川自然農園のタンカンを選んでいただき、誠にありがとうございました。

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2020年02月12日

猫も作業中

タンカン作業が一段落しました。
箱詰め梱包もスムーズに進み、発送作業。
お客様のお手元にお届けできてタンカン終了となります。
時間に追われながらも楽しみながらの作業。
タンカン収穫は本当に幸せな時。...
でも屋久島のタンカン農家さんは今までにないほどヒヨドリ被害があったのではないでしょうか?
細川自然農園ではじいちゃんばばちゃんの防鳥ネットかけと猫ちゃんパトロール隊、私の見回りで被害がだいぶ抑えられたと思います。
長年ネットをかけやすいコンパクトサイズに樹勢を抑え剪定していたのも功を成したのだと思います。
それに歳をとると脚立作業が危険になるので作業しやすいようにコンパクトにしているのもあります。
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2020年02月10日

ヒヨドリ被害

防鳥ネットをしていても今年は被害がありました。
恐るべしヒヨドリとメジロのコンビネーション捕食行動。
鳥害されたタンカンの姿がとても悲しい。

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猫ちゃん達が日々のパトロー ルしてくれたのでこれでも少ない方かもしれません。
タンカンちぎりの最中も猫ちゃん達は鳥を狙い、目を光らせていました。...
頼もしい!!

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タンカン収穫開始

良い天気で収穫を始めることができました。
収穫後はタンカンの実を1つづつ磨き、選別していきます。
細川自然農園は農薬を使っていないので見た目が少し悪いものもありますが安心安全なので実は果肉だけでなく皮もジャムなどにご利用いただけますよ。

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2020年02月09日

いよいよタンカン収穫

夕方雨が降ってきたけど明日からタンカン収穫をはじめる予定です。
天気に恵まれますように願います(笑)。
細川自然農園のたんかんは無事に成長し、色付いています。
でも防鳥ネットを張った中にヒヨドリが侵入しタンカンをいくつか食べられてしまった樹もありました。
しかも美味しそうなきれいなタンカンばかり(泣)。...
今年はヒヨドリが異常に多く飛来してる感じなので屋久島島内でも被害が多いようです。
カラスとヒヨドリは頭が良くてほんと手をやいていますが収穫が終われば一安心。

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2020年01月23日

ガジュツをスライス

先に収穫したガジュツ(紫ウコン)から加工作業開始しました。
根切り、スライス、簡易乾燥。
天候に左右されますが忙しくなります。 84303753_2695082390559644_838859047653343232_o


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2020年01月22日

春ウコン収穫

屋久島は暖かい日が続いてますが天候は微妙で晴れ続きにはなりません。
晴れた日は収穫作業も進みが早い。
『楽しいね』気持ち良くて出る言葉。
猫ちゃんもポカポカお日様浴びて気持ち良さそうにしてました。 82995497_2694802670587616_2236238150739427328_n 82866822_2694802820587601_7106974782322638848_n



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2020年01月21日

先輩ミカン

今日は時の流れや過去を思い出したり、私が現在を生きている不思議な繋りを感じました。
今住む土地は購入して21年。
今から10年ほど前に知らない人が車で私道に入ってきたので声をかけたことがありました。
その人達は『昔、この辺りに住んでいたんです』と。
『もしかして〇〇さん?』と私が言うと『そうです!そうです!』とまだ自分たちの名字を知る人が居ると喜んでいました。
私が購入した時はジャングルで空も見えない中に崩れた廃屋があり、中には机など子供がいたんだろうな?と会った事のない先住者を想像していました。
想像していた子供が50代くらいのおじさんになって目の前に。
とても驚きました。
今日はそのおじさん達の親が植えたと思われるミカンが初めて実を付けてるのを発見。
土地開拓してると土地境目に点々とミカン樹を確認してはいたんだけどほとんど枯れてたりヒョロヒョロ状態でした。
今、生きてなんとなく確認してるのは2本かな?
おそらく50年以上前に植えたと思うミカン。
土地境目に植えられてしまうくらいの雑柑だからダイダイとかかな?と伐採しないでいました。
品種がわからないけど木にはトゲがある、色、形、大きさは温州みかん、水分多く、甘みあるが少なく酸味が強い、種は少ない。
セミノールっぽいけどなんだろう?
セミノールならもっと鮮やかなオレンジ色になり、4月くらいに収穫だろう。
もうしばらく様子をみよう。 83945783_2662054137373772_6998158641962418176_n
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ガジュツ収穫

続いていた新年会が終わり、飲み過ぎ食べ過ぎの私にはガジュツがよく効きます。
ガジュツのおかげで二日酔いにもならず普通に動けました。
ガジュツの収穫も済み、掘り上げた春ウコンを収穫しています。
ちょうど細川自然農園の春ウコンを飲み始めた方から嬉しいご報告をいただけて、励みになりました。
ありがとうございます。 83435713_2692859684115248_3533523552093339648_o


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2020年01月14日

米ぬか乳酸菌

おいしくな〜れ。
果樹園に米ぬか乳酸菌を撒きました。
米ぬか乳酸菌をいつ撒くとか散布量や濃さ回数はあまり気にしなくて大丈夫なんです。
乳酸菌ができあがったら畑、果樹園全体に撒くようにしています。
タンカンが色付いてるからウキウキして気持ちを抑えられず『美味しくな〜れ』と声が出てしまいます。
ガジュツ収穫をしていた私は乳酸菌作業の様子を見に行く時にうちのポンカンの味を確認。
年をまたいで完熟したポンカンはすごく甘くて美味しい、久しくこんなに美味しいポンカン食べたことないよ。
もううちにはポンカン樹は1本しかない。
元気な木ではなくて、もっと手をかけてあげなくてはと申し訳なく思いました。
自家用ポンカンなので明日にでも収穫して母や親戚に送ります。 82408706_2678822848852265_2598879410819956736_n 82568550_2678823025518914_6213729719146250240_n



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2020年01月13日

ガジュツ根塊堀り

ガジュツの収穫を始めました。
昔は芋クワで手掘りしてたのでぎっくり腰になったり大変で芋掘り機導入を考えたこともありました。
でも芋掘り機は小芋がボロボロ崩れこぼれるのでそのうち小芋から芽が生えて管理しにくくなってしまうのです。
それに各種ウコンの選別が大変になることもあり、畑に植え付けるウコン種類を決めることで混ざらず管理しやすくなりました。
そして芋クワよりも身体に負担なく、ウコン根塊が割れないのでミニユンボで掘ることになりました。
今ではユンボを自分の手の如く扱いウコン掘りができるようになりました。
私がウコン掘りを始めると細川自然農園の収穫期の始まりが家族に伝たわるのです。 82180982_2675944582473425_7141429847489773568_o


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2020年01月12日

スターフルーツ落果

この間の暴風で大きな被害はないもののちょい被害。
スターフルーツ(ゴレンシ)が熟す前に落ちてしまった。
この品種は熟すと甘みが強いので蜜ゴレンシと呼ばれるほど。
しかも20cmと大きい。
今年は露地栽培で沢山なったので熟すのを楽しみに待っていたので残念。
熟してなくてもサラダにそえたりできるが毎食となると限界がある。
残念だけど有機肥料にします。 82100104_2674516292616254_861265385230434304_n 82539779_2674516349282915_980929900015779840_n



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2020年01月10日

タンカン売り切れ

おかげさまで細川自然農園のタンカン完売いたしました。
ご予約いただきましたお客様、ありがとうございます。
2月中旬〜下旬になると思いますが収穫までお待ちください。
※先日の暴風雨で少しタンカンが落ちてしまいました。見た目は美味しそうですがまだ酸味が強いです。 81548109_2669503769784173_8556435041092108288_n 81936558_2669503933117490_3476632934981566464_n



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2020年01月09日

バナバ茶でデトックス

『バナバ茶がもう無くなる』とばばちゃんからのSOS。
ウコン乾燥ハウスでからっからに乾燥したバナバ(オオバナサルスベリ)の葉。
細川家では粉末バナバにして抹茶みたいに飲みます。
バナバ茶はただ葉を煮出すよりも粉末にした方が便秘にめちゃめちゃ効果あり。
私は普段快便くんですが食べすぎたときに飲むと宿便までどっさり。
バナバ茶は嫁さんもばばちゃんも大変喜んでくれます。
食べ過ぎた正月あけはとっても助かりました。 81825141_2649576628621523_8042136548759568384_n 81513962_2649576658621520_2254684150512484352_n
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暴風被害

冬から春にかけて低気圧が通過するたびにかなりの暴風となります。
昨日は台風より物凄い暴風が吹き、
せっかくタンカン樹に防鳥ネットをかけたのに飛ばされてしまいました。
ヒヨドリが興奮して騒いでるのでゾッとします。
ネットかけ職人のじいちゃんとばばちゃんがなおしてくれました。
家族みんなで協力しながら細川自然農園のタンカンは収穫を待ちます。 82439564_2667506443317239_6919101058685861888_n 81725887_2667506579983892_6831433096772976640_n 81551075_2667506649983885_7707369510465961984_n




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2019年12月12日

三尺バナナ

背が低く管理しやすい三尺バナナ。
立派な実がなってます。
バナナ大好き。
花を切って不完全な実は切除しました。
バナナの花が美しくて光に透かして魅入ってしまいました。 79372426_2618246985087821_3873379714315845632_n
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