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2021年10月04日
アイスクリームビーン
いつ植えたか忘れてしまった南米原産マメ科のインガ。
別名アイスクリームビーン。
初めて開花を確認‼︎
ネムノキに近い花でした。
何度も切ってしまおうかと思ったけど思い止まって良かった。
今後に期待‼︎
地味な花だったので、もし毎年咲いていたとしても気が付かなったのかも?
だけど特徴的な長〜いさやがぶら下がる姿を見てません(笑)。
さやの中、種を包むふわふわ(パルプ)をフルーツとして食べることができるのです。
さやと葉は家畜の飼料に、種や葉は下痢やリウマチの薬として使用できるそうです。
アイスクリームビーンは窒素固定能力があり土壌改良にも用いられます。
窒素固定とは?
一部のマメ科植物は根にこぶ状の根粒があり、根粒には根粒菌こんりゅうきんという細菌の一種が住んでいて大気中の窒素をアンモニアなどに変換します。
作られた窒素成分は土壌に蓄積されるので、地力が改善されるとのこと。
アイスクリームビーンはとても優秀な有用植物みたいです。