2014年08月

2014年08月26日

オオウナギを喰らう

夏休みものこりわずか・・・・。
次男くんのラスト宿題は自由研究。
私が忙しいので付き合ってやれず最後になってしまったのです。
次男くんは夏休みが始まってすぐに生き物を捕まえて食べる研究をしたいとテーマは決まっていましたが・・・・。
そんなにうまくいくのかは本人次第。
私も連日のガイド業務で疲れもピーク、立ち眩みするほど・・・・。
嫁さんには『仕事と農業と子育て』で疲れるんだよと言われました。
その通りだと思う・・・・・。
とりあえずオオウナギを捕獲するために仕事から帰ったら仕掛けをつくり。
次男くんと仕掛けに行きました。
『かかっているといいね~』なんてウキウキしながら一夜を過ごし。
翌朝・・・・仕掛けを見に行くと・・・・。
オオウナギをゲット~。
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昼飯に食べるため調理開始。
さすがに次男くんには捌けないので次男くんにはお手伝いしてもらいます。
オオウナギをよく洗ってもらいました。


オオウナギを蒲焼にしました。
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とっても面白い自由研究になりました。
たくさんの不思議やこんななんだ~という気づきもあり。
あとはしっかり研究をまとめなくては・・・・。
みなさんが気になるのは味ですよね。
味は魚というよりも鶏肉のような触感と味ですがやっぱりウナギの味もします。
もの凄く不味いのだろうと腹をくくっていたのに食べられます。
マウナギと比べなければ全然いけますよ。
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私はとっても疲れましたが次男くんは朝から活き活きして輝いていました。
こんな体験を忘れないでほしいな。

2014年08月15日

エギングとアジング

お客様を宿に送り届け、お仕事終了の電話をすると次男くんが『釣りに行きたい』と言っているらしい。
基本的にネイチャーガイドの仕事がなくとも別の仕事が待っているので体は日々休めない。
でも忙しい・・・・疲れた・・・・では次男くんと過ごす時間もつくれない。
『帰ったら釣りに行こう』と伝えた。
子供たちには父として伝えたいこと山ほどあります。

最近ルアーフィッシングに凝りだした次男くん。
まだまだ道具も準備してあげないとなにもできません。
だけど釣れます。
アジングではエバ。
日の暮れる夕まずめにはチビアオリイカ絶好調。


子供達が釣ったアオリイカ・・・・。
いかめしになりました。
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2014年08月11日

母と甥っ子�D

カニ好きの甥っ子。
初めての屋久島ではカニに鋏まれる姿をたくさん見せてくれて、手には内出血が多数。
強い男?屋久島蟹鋏まれ大使に任命した。
とりあえず蟹を食べようと言うことで・・・・。
近くの港にミナミトゲアシガニを獲りに。
カニ汁で美味しくいただきました。



hoso89 at 20:21|PermalinkComments(0)屋久島徒然