2019年07月22日
オオウナギの天婦羅
オオウナギの切り身は白身で見た目は鯛みたいです。
美味しい食べ方を考えて今日は天ぷら。
オオウナギは小骨切りしても気になる骨があるので骨抜きで抜いて、一口サイズにしました。
フワッフワで激ウマ！！
嫁さんは揚げるのが大変だったと。
でも本当に大変なのはあのヌルヌル巨体を捌くのが一番大変で嫌な作業なんだよ。
おかげさまで夏の暑さ前に元気になった感じがする。
美味しい食べ方を考えて今日は天ぷら。
オオウナギは小骨切りしても気になる骨があるので骨抜きで抜いて、一口サイズにしました。
フワッフワで激ウマ！！
嫁さんは揚げるのが大変だったと。
でも本当に大変なのはあのヌルヌル巨体を捌くのが一番大変で嫌な作業なんだよ。
おかげさまで夏の暑さ前に元気になった感じがする。
hoso89 at 20:31│Comments(0)│島の行事・味
